Яркий и красивый десерт никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- вода холодная, 1 л;
- сметана, 500 мл;
- желатин, 25 г;
- желе фруктовое разное, 4 вида в пакетиках;
- сахар, ¾ стакана или по вкусу;
- экстракт ванили, 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Желе из пакетиков делаем по инструкции и ставим застывать в холодильник. Не забывайте, что для торта нужно очень плотное желе, поэтому воды добавляем в 2 раза меньше, т.е. – половину.
Желатин заливаем водой и оставляем на 10 минут для набухания, потом растапливаем на водяной бане и студим. Соединяем сахар и сметану и взбиваем не меньше, чем 3 минуты. Вливаем желатин и взбиваем до однородности.
Вынимаем желе из холодильника и из емкостей, режем на кусочки и складываем в емкость, в которой будем делать торт. Заливаем кубики сметанным желе и отправляем на ночь в холодильник.
Вынимаем из формы если не вынимается, опускаем емкость с тортом на пару секунд в кипяток) и украшаем по вкусу.
Свежие комментарии