Кулинария

Лёгкий и вкусный салат, который готовится очень быстро. Минимум ингредиентов и отличный результат

Салат лёгкий и в то же время достаточно сытный. Можно сказать облегчённая версия мясного салата.

Я буду готовить салат с куриным филе.

Но чем удобен этот салат, его можно готовить с

Куриным мясом – отварным, обжаренным, копчёным, пастрома

Мясом/свинина, говядина…/ – варёным, обжаренным, копчёным

Колбасой — вареной, полукопченой

Ингредиенты

350-400 грамм – куриное филе, мясо или колбаса по выбору

500 грамм – консервированный зелёный горох

500 грамм – маринованные огурцы

170 грамм – 1 большая луковица или 2 средних

200 грамм – майонез

Чёрный перец по вкусу.

Способ приготовления

Лук нарезаем маленькими кусочками и заливаем кипятком.

Держим в кипятке примерно полминуты, сливаем воду.

Заливаем лук маринадом от маринованных огурцов. Убираем лук в сторону, пока будем готовить салат.

Нарезаем маринованные огурцы небольшими кусочками.

Добавляем к ним зелёный горошек.

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.

Сливаем маринад с лука и добавляем лук в салат.

Перчим по вкусу.

Заправляем майонезом. Перемешиваем.

Вместо майонеза салат можно заправить сметаной. Если я заправляю сметаной, я в салат добавляю ещё 1 ч. ложку сладкой французской горчицы. Если горчица острая, то добавляю ¼ ч. ложки.

Салат готов! Он получается всегда очень вкусным, советую Вам его приготовить!