Тирамису в бутылке

Тирамису — один из самых популярных десертов в мире. И его можно без труда приготовить дома. Особенно если у вас где-нибудь завалялись две пустые пластиковые бутылки…

Нужно:

• 250 г маскарпоне
• 2 яйца
• 50 г сахара
• 250 мл сливок
• Бисквитное печенье
• 200 г малины
• 200 мл черного кофе (сваренный)
• 500 г молочного шоколада
• ножницы
• 2 пластиковые бутылки

Готовим:

Отделим белки от желтков, смешаем желтки с маскарпоне и сахаром.

Перемешаем.

Белки и сливки отдельно взбиваем миксером.

Аккуратно смешиваем все вместе.

Берем пластиковые бутылки и режем пополам.

Теперь режем бутылки сбоку — сверху до самого донышка — и отрезаем примерно треть от каждой бутылки, чтобы их можно было вставить друг в друга. Вот так:

Заливаем в получившуюся форму половину нашей смеси для тирамису.

Кладем малину.

Вымачиваем печенье в кофе и выкладываем сверху.

Заливаем оставшуюся смесь, кладем еще слой ягод и слой печенья.

Оставляем десерт в холодильнике на 3 часа. Теперь бутылки можно аккуратно убрать.

Поливаем сверху растопленным шоколадом.

Украшаем малиной и сахарной пудрой.

Чудесно!

Приятного аппетита!

источник