Для варки выбирай початки молочной спелости сахарных сортов кукурузы.
ИНГРЕДИЕНТЫ
● 5 початков кукурузы
● вода
● 1 ст. молока
● 50 г сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Разрежь початки пополам, уложи их в кастрюлю. Налей столько воды, чтобы она полностью покрыла кукурузу, и поставь на огонь.
2. Когда вода в кастрюле закипит, влей молоко и добавь сливочное масло.
3. Снова дождись закипания жидкости, после чего дай кукурузе повариться еще 10 минут.
Благодаря такому трюку кукуруза приобретает насыщенный сливочный вкус и аромат, остается нежной и мягкой.
Свежие комментарии