Голландские блинчики- это очень вкусные блинчики, в состав которых добавлен сыр и укроп. По этому они не требуют никакой начинки, они сами по себе уже хороши.Готовятся легко и просто, а съедаются моментально!
Продукты:
- Мука — 2 стакана
- Крахмал -1 ст.л.
- Молоко — 2 стакана
- Вода — 1 стакан
- Яйца — 3 шт
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сыр твёрдый — 200 г
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Укроп по вкусу
- В 1 стакане — 250 мл
Как приготовить голландские блинчики:
Чтобы сэкономить время, тесто следует готовить в блендере, но можно также использовать обычный венчик.
- В чашке блендера взбить яйца,соль и сахар в течении 20-30 секунд.
- Затем добавить молоко, крахмал, предварительно просеянную муку, разрыхлитель и воду. Последовательность добавления продуктов не менять. Взбить блендером до однородности.
- В миску с натертым на крупной терке сыром вылить смесь для блинчиков, добавить мелконарезанный укроп и 2 ст.л. растительного масла. Все перемешать лопаткой.
- Выпекать блинчики на разогретой сковороде,маслом смазывать сковороду не обязательно,так как масло входит в состав теста.
Блинчики очень вкусные и не требуют использование начинки,но по желанию можно приготовить любую начинку для несладких блинчиков.Лучше всего блинчики подавать тёплыми, можно со сметаной. Объедение!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии