Большой привет всем, кто интересуется разными рецептами.
Ни для кого не секрет, что приготовление еды требует времени. Иногда очень много времени, которого порой очень не хватает.
А питаться фастфудом в лучшем случае неполезно - в худшем категорически вредно.
Этот рецепт позволит получить горячую пищу с минимальными временными затратати - и очень скромными денежными вложениями.
Название весьма условное)
В глубокую тарелку насыпается горсть овсяных хлопьев (на мой вкус лучше всего тонкие с отрубями), можно не только овсяные - но именно они дают наиболее плотную основу супа.
Насыпаются специи - у меня обязательно идет куркума, перец красный молотый (или черный молотый), и зелень - сушеная или свежая. По настроению добавляю асафетиду, хмели-сунели, кориандр, гвоздика, анис (это очень на любителя). В общем специи по вкусу. Соль я не добавляю - но это опять же по вкусу
Далее содержимое тарелки заливается горячей водой - не крутым кипятком который идет пузырями - перемешивается и закрывается крышкой. Через пару минут добавляю ложку томатной пасты (или кетчупа, если кому-то лучше, или аджики, или томатного сока), горсть квашеной капусты
и немного нерафинированного масла - опять же по вкусу.
Еще пара минут под крышкой и можно есть.
Все пропорции варьируются по желанию - причем в разных тарелках можно приготовить "ОЛЩ" разного вкуса одновременно
Времени тратится минут 5 на все
Блюдо отлично согревает с первой ложки, что просто незаменимо когда приходишь домой уставший и замерзший, а готовой еды нет)
И всегда свежий)
Свежие комментарии