Очень вкусный, необычный салат из обычной свёклы. Пару ингредиентов и свекла заиграет уже новым вкусом! Моей семье полюбился этот салат и теперь я готовлю его гораздо чаще. И к тому же ни один праздник уже не обходится без этого салата.
Свекла очень полезный овощ и её надо есть почаще. Кстати, мне она нравится даже сырой, иногда прям очень хочется…. Несколько раз в неделю свекла обязательно есть в нашем рационе.
Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт салата, посмотрите:
Пошаговый рецепт приготовления салата из свеклы с фото:
Свеклу нужно заранее отварить. Я обычно варю сразу несколько клубней и использую их несколько дней. Поэтому вареная свёкла практически всегда есть в моем холодильнике.
Свеклу чищу и натираю на крупной терке.
Перекладываю свеклу в глубокую тарелку (где и буду готовить салатик).
На мелкой терке натираю твердый сыр и добавляю к свекле.
Чеснок тоже натираю на мелкой терке и добавляю в салат. Можно через пресс или измельчить ножом, делайте как Вам удобнее.
Изюм заливаю кипятком и оставляю на 10 минут, чтобы он стал мягким и хорошо распарился.
Свежие комментарии