Салат «Принцесса». От такой красоты и вкуса гости обомлеют!

 

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного лосося
• 1 небольшая луковица
• 5-6 яиц
• 200 г сыра
• 1 крупное яблоко
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 1 ч. л. лимонного сока
• Майонез
• Соль
• Черный молотый перец

Для украшения:

• 1 ст. л. красной икры
• 200-300 г слабосоленой семги
• 3-4 ст. л. сливочного сыра
• 1-2 отварных перепелиных яиц
• Зелень петрушки или укропа

Приготовление:

С консервы слить масло и размять вилкой.

Лук мелко нарежьте. Вареные яйца, разделите на белки и желтки. Желтки порубите ножом и переложите в отдельную посуду. Белки натрите на терке, отложите. Сыр натереть на терке. Яблоко очистите от кожуры и удалите серединку.

Выкладываем салат слоями на блюдо:

1 слой: консервы

 2 слой: лук и немного черного перца

3 слой: желтки, немного соли и майонез

4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца

5 слой: тертый сыр и майонез

6 слой: кукуруза

7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом