Печеночные котлеты — вкусно и экономно

Ингредиенты:

• Печень свиная-500 гр
• Рис вареный-1 ст
• Морковь-1 большая
• Лук-1 большой
• Манная крупа-1 ст.л
• Яйцо-2 шт
• Соль,перец

Приготовление:

Морковь натереть на терке,лук порезать кубиками.Пожарить на растительному масле.

Охладить. Печень перекрутить на мясорубке или с помощью блендера. Добавить манную крупу,яйцо.

Посолить,поперчить.Все хорошо перемешать
Ложкой кладем на горячую сковороду и жарим до готовности.

Приятного аппетита!