ИНГРЕДИЕНТЫ
● 500 г куриного фарша
● 1 яйцо
● 0, 5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
● 0, 5 ст молока или воды
● 1 репчатая луковица
● 2 зубчика чеснока
● черный молотый перец
● соль
● паприка
● растительное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Смешай молоко или воду с яйцом, этой смесью залей хлопья и оставь на 20 минут.
2. Порежь лук, раздави чеснок, смешай с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
3. Смешай разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавь их к фаршу.
4. Обжарь котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьши огонь и доведи их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
Свежие комментарии