Цыпленок табака по моему любимому рецепту.

Состав:

• Курица соль,
• перец,
• чеснок,
• любимые специи для курицы

Для соуса:

• 1/2 сока лимона
• 1 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. меда

Приготовление:

1. Курицу разрезать по грудке,расплющить,посолить,поперчить,смазать, пропущенным через пресс чесноком или посыпать чесночным порошком,любимыми специями с двух сторон
2. Из указанных ингредиентов приготовить соус и полить курицу с внутренней стороны,переложить на противень кожей вверх и полить соусом курицу сверху,вокруг выложить картофель,чтобы выделившейся из курицы сок не пригорала
3. Запекать курицу в предварительно нагретой духовке до 180-190 С 20 минут,затем перевернуть на другую сторону и снова запекать 20 минут
4. После запекания курицы с двух сторон,перевернуть кожей вверх и дать коже подрумяниться 5-10 минут до золотистого цвета

Источник