Ингредиенты:
— молодые кабачки (или цуккини) — 2 шт.;
— филе куриной грудки — 1 шт.;
— чеснок — 2 зубчика;
— сыр твердый — 50 г;
— готовый соус из паприки (не острый);
— несколько листиков базилика;
— соль, черный молотый перец;
— оливковое масло.
Приготовление:
- Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
- Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
- Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
- Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
- На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
- Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
- Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы
Приятного аппетита!
Свежие комментарии