Великолепная глазурь для куличей: хорошо застывает, не крошится. Теперь делаю куличи только с ней!

В преддверии праздника хорошие рецепты на вес золота.

Эта глазурь мне нравится больше всего – легкая и приятная, застывает хорошо, не крошится. Работать с ней – одно удовольствие!

Основные ингредиенты:

• Сахарная пудра – 250 граммов
• Яичные белки – 1 штука
• Сок лимона – 2 чайные ложки

Как готовить:

• Яичный белок взбить вилкой до появления пены.
• Всыпать половину сахарной пудры, перемешать хорошо.
• Влить лимонный сок.
• Подсыпая оставшуюся часть пудры, размешивать миксером или вилкой на низкой скорости.
• Сахарную глазурь нанести на остывшие, но теплые еще, куличи.

Приятного аппетита! Не забудьте со всеми поделиться!