Женский журнал

61 746 подписчиков

Последние комментарии

  • Лемешко Галина
    Интересно! Отправила дочери! Спасибо!Закуска из помидоров «Дед Мороз» — красиво и празднично
  • Дормидонт Евлампиевич
    Наталья, спасибо за подсказку, можно и такой вариант попробовать.Салат «Машенька» — он вызывает фурор среди гостей за столом
  • Савченко Ирина (Савченко)
    Спасибо за такой изумительный рецепт !Оливье по-царски — изумительный салат по новому рецепту

Потрясающий пирог с яблоками Шарлатанка! Выручает, когда лень печь пирожки!

Всем привет. Пеку пирог с яблоками под названием «Шарлатанка» Этот пирог что-то среднее между традиционной Шарлоткой и цветаевским пирогом. Высокий, ароматный, с хрустящей корочкой снаружи и нежной мякотью внутри + много начинки!
 
Ингредиенты
Яйца — 5 шт.
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 160 гр.
Ванилин – щепотка
Мука — 320 гр.

Разрыхлитель – 10 гр.
Яблоки — 1 кг.
Корица молотая — 1 ч.л.
Способ приготовления
5 яиц с взбиваю с стаканом сахара в пышную пену. Вливаю 150 гр. растопленого сливочного масла. Просеиваю муку с разрыхлителем и всыпаю щепотку ванилина. Быстренько взбиваю миксером на малых оборотах.
1 кг. яблок очищаю и разрезаю на ломтики. Посыпаю корицей, перемешиваю и распределяю по дну формы. Сверху выливаю тесто, разравниваю и посыпаю лепестками миндаля.
Выпекаю в разогретой до 180*С духовки на среднем уровне примерно 40-50 минут. Готовность проверяю деревяной палочкой.
Готовый пирог остужаю и посыпаю сахарной пудрой.
Источник ➝

Популярное в

))}
Loading...
наверх