Яблочный пирог "Роза"

Этот яблочный пирог с карамелью будет украшением любого стола. Вместо привычной шарлотки попробуйте приготовить этот пирог с яблоками. Очень ароматный, вкусный, просто замечательный десерт, который готовится очень быстро и просто.
Карамель насыщенна ароматом яблок и меда, тесто сочное, пропитанное сладким соком яблок, сам яблочный пирог блестящий и манящий. Попробуйте, будете довольны.
 

Рецепт:
4 яблока (у меня сорт «Чемпион»)

300г слоеного теста

1 стакан сахара
2 ч ложки меда
30 г сливочного масла
половина лимона

Яблоки очистить от кожуры и тонко нарезать. Засыпать сахаром, полить медом и лимонным соком. перемешать и оставить на 30 минут. Слоеным тестом застелить форму, наколоть вилкой, яблоки отжать от сока и выложить на тесто. Накрыть фольгой и выпекать 40 минут при температуре 180С, затем еще 10 минут без фольги.Сок оставшийся от яблок вылить в сотейник и уваривать 10-15 минут на среднем огне, затем добавить сливочное масло, варить еще 5-10 минут. Когда пирог готов, залить его карамелью. Подавать теплым или холодным.Приятного аппетита